-As cebolas são um dos alimentos mais utilizados na cozinha portuguesa e são geralmente um assunto controverso. Amadas por uns mas odiadas por outros, têm um cheiro e sabor definitivamente únicos.

-A cebola está enquadrada no grupo das hortaliças e a parte que mais frequentemente se come é o bolbo da planta. A cebola tem ainda uma parte de folhas verdes, a rama. É rica em potássio e contém vitamina C, B1 e B2.

-A cebola é benéfica para quem sofre de doenças respiratórias, uma vez que atua como um expetorante quando comida crua. Ajuda também na circulação sanguínea, reduz o nível de triglicéridos no sangue e aumenta o volume da urina, o que promove a eliminação de resíduos do organismo.

-Agora que já conhece alguns factos sobre a cebola, leia as nossas dicas e aprenda as melhores formas de “lidar” com as cebolas no dia-a-dia.