CEBOLA
A cebola possui propriedades nutricionais tão poderosas para a saúde, que pode ser considerada um remédio natural para o combate de diversas doenças e enfermidades. Rica em agentes antioxidantes, ela fortalece o organismo e deixa o corpo sempre mais forte para o dia a dia. Conheça mais os seus benefícios e veja como utiliza-la da melhor maneira em sua alimentação.
Seu destino é para o Mercado Convencional e Institucional, como também os programas Federais - PAA e PNAE.
Curiosidades
-As cebolas são um dos alimentos mais utilizados na cozinha portuguesa e são geralmente um assunto controverso. Amadas por uns mas odiadas por outros, têm um cheiro e sabor definitivamente únicos.
-A cebola está enquadrada no grupo das hortaliças e a parte que mais frequentemente se come é o bolbo da planta. A cebola tem ainda uma parte de folhas verdes, a rama. É rica em potássio e contém vitamina C, B1 e B2.
-A cebola é benéfica para quem sofre de doenças respiratórias, uma vez que atua como um expetorante quando comida crua. Ajuda também na circulação sanguínea, reduz o nível de triglicéridos no sangue e aumenta o volume da urina, o que promove a eliminação de resíduos do organismo.
-Agora que já conhece alguns factos sobre a cebola, leia as nossas dicas e aprenda as melhores formas de “lidar” com as cebolas no dia-a-dia.