A COOPERCEDRO

 

               A Coopercedro, possui 148 associados (113 com DAP-Declaração de Aptidão ao Pronaf), pequenos agricultores com propriedades diversificadas. Entre os principais produtos comercializados estão: Alface, Aipim, Arroz, Batata doce, Cheiro verde, Couve folha, Espinafre, Feijão, Laranja, Repolho, Maça, Moranga, Banana, Beterraba, Cebola, Tomate, Cenoura, Laticínios, Massa Caseira, Suco de Uva e Cortes de Frango.

 

             Quadro de funcionários: Composto por 2 (dois) funcionários na área administrativa e 1 (um) trabalhadores na área operacional - 2 (dois)  para logística e separação de produtos e 1 (um) técnico agrícola para assistência técnica aos associados.      

 

        Estrutura: Não possuiu estruturas físicas de armazenamentos e beneficiamento próprias. O prédio administrativo é cedido pela Prefeitura de Santa Maria e o centro de distribuição dos produtos é alugado. Possui máquinas e equipamentos para recebimento, conservação da produção dos associados, e veículos para distribuição logística do produto às entidades clientes. 

 

                    Mercado: A cooperativa comercializa prioritariamente para os mercados institucionais:

                               

                                  - PNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar

                                  - PAA: Programa de Aquisição de Alimentos (doação simultânea)

                                  - Restaurante Universitário da UFSM (RU)

                                  - Exércitos

                                

                                  A Coopercedro também atua com mercados de massa.